Agent de sécurité puis agent de service hospitalier, Andréa a enchaîné les contrats précaires, avant de vivre de sa passion, la cuisine. Grâce au soutien l’Adie, il a créé sa propre pizzeria
Diplômé d’un BEP Sanitaire et social, Andréa a longtemps multiplié les petits boulots, tout d’abord comme agent de sécurité puis comme agent de service hospitalier.
Andréa est un passionné de cuisines traditionnelles. Poussé par son envie de partager cette passion de la cuisine italienne, il décide d’effectuer une formation de pizzaiolo pour sortir de la spirale des contrats précaires.
Après avoir acquis une solide expérience auprès de plusieurs restaurants comme pizzaiolo, il créé sa propre pizzeria dans la région Nord-Pas-de-Calais.
Courant 2009, il démarche plusieurs banques. Malgré un apport de 5 000 € et un business plan, il se voit refuser l’accès au crédit bancaire. En manque de fonds pour
lancer son activité, il effectue des recherches sur Internet et tombe sur l’Adie.
Andréa rencontre l’Adie fin 2009 : « Ma relation avec Marie ma conseillère s’est très bien passée, tout a été rapide, en 3 semaines j’ai obtenu un microcrédit »
Après avoir pris connaissance des actions menées par l’Adie sur Internet, il décide de rencontrer les conseillers de
l’antenne Adie de Lille lors d’un salon sur la
création d’entreprise à Lille. Durant ce salon il rencontre Marie conseillère à
l’antenne Adie de Lille. Ils fixent un rendez-vous pour essayer de trouver une
solution de financement pour la future activité de Andréa.
Ensemble ils montent un dossier de
demande de microcrédit après validation par le comité de crédit. Andréa obtient un premier
microcrédit d’investissement de 6 000 € complété par un prêt d’honneur de 4 000 € sur 30 mois (en plus de son épargne personnelle), ce qui lui permet d’avoir une trésorerie et d’obtenir une avance pour le bail de son local.
En complément du
financement, Andréa a également participé à
l’une des permanences assurée par les bénévoles de l’Adie pour savoir comment gérer son restaurant et obtenir des réponses sur les parties fiscaux, administratifs et juridiques liées à sa
nouvelle activité de micro-entrepreneur.
Fin 2010, Andréa fait une nouvelle fois appel à l’Adie, pour obtenir un deuxième
microcrédit et ainsi acquérir du matériel pour sa pizzeria, suite à un nouveau refus des banques. Cette fois, il obtient un
microcrédit d’investissement de 1 000 € sur 18 mois.
Pour Andréa, ce qui est le plus dur lors de
la création d’une entreprise, lorsqu’on a peu de moyen, c’est de trouver des fonds et de traiter toute la partie administrative.
« Dès que je peux j’essaie de parler de l’Adie autour de moi, car c’est un véritable soutien pour les gens qui n’ont pas beaucoup de moyens »
Aujourd’hui, la pizzeria d’Andréa continue à se développer doucement.
Son prochain objectif : pérenniser son activité et ouvrir une deuxième pizzeria.
Retrouvez la pizzeria de Andréa :
Lila Pizza, 25 bis rue Roger Salengro, 59120 LOOS
Site :
http://pizzeria-lilapizza.fr/
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« Je suis tombé sur une équipe qui a su me soutenir dans mon projet de création d’entreprise. »
« Je ne pouvais pas exprimer ma créativité en dehors de la création d’entreprise. »
« L’Adie m’a apporté une formation pragmatique, qui m’a permis de voir les forces et les faiblesses de mon concept. »
